Хмели-сунели SpiceExpert: отзыв, фото

Хмели-сунели — универсальная приправа, которая подходит ко множеству блюд. К сожалению, нет какого-то единого стандарта изготовления, поэтому качество этой приправы во многом зависит от качества использованных ингредиентов. Мне очень часто попадался хмели-сунели с какой-то соломой в составе, которая постоянно хотела залезть мне под дёсны.

У хмели-сунели от SpiceExpert такой проблемы нет — приправа полностью перемолота в порошок.

Первую банку (200 грамм) я купил в Ленте то ли в прошлом, то ли в позапрошлом году. Это был лучший хмели-сунели, который я когда-либо покупал. Во-первых, приправа оказалась очень ароматной. Во-вторых, подкупила цена — что-то около 100 рублей за банку. Я сыпал эту приправу вообще везде — на яичницу, на курицу во время запекания, добавлял в зажарку для супа и т.д. 200-граммовой банки мне хватило на полгода. Когда приправа у меня закончилась — в Ленте её уже не продавали. Я сначала забил, а потом вдруг до мена дошло — можно же поискать именно эту марку в интернете. И нашёл на Озоне. Цены к тому моменту уже подросли, за 400-граммовую банку в середине марта 2025 года я отдал 400 рублей (сейчас стоит 300 рублей с копейками).

Сразу после первого применения приправы из новой банки меня постигло разочарование. По аромату хмели-сунели с Озона сильно отличался от хмели-сунели из Ленты. Бренд один и тот же, состав одинаковый (кориандр, шамбала, петрушка, базилик, чабер, майоран, куркума, укроп, мята, перец красный). Различались только объёмы банок (200/400 грамм), номера партий (1703 у вкусного хмели-сунели и 2801 у нового) и артикулы (2402 и 9716). Хорошо, что не купил килограммовый пакет (по цене чуть дороже 400-граммовки). Новый хмели-сунели не плохой, он просто другой. К старому рука сама тянулась, а с новым такого нет. Видимо, какой-то ингредиент не доложили или переложили. Новый хмели-сунели прямо бьёт в нос кориандром, аромат старого был более приятным. Также новая приправа в банке сбивается в комочки, со старой такого не происходило.

Крышка у приправы раскрывается на две половинки — одна с круглыми дырками (быстро забивается, потом крышка начинает неплотно прилегать, т.к. перестаёт закрываться), вторая — с одной большой дыркой. В девственном виде горло банка перетянуто мембраной из фольги.

Итак, огромный плюс приправы SpiceExpert — она перемолота до состояния порошка, сено и палки в ней отсутствуют. Она ароматная. Из минусов — нестабильность рецептуры. Если я куплю ещё одну банку, например, в конце этого года или в начале следующего — там будет третий вариант? Я в замешательстве, как оценивать данный продукт. Рекомендую, но за «лотерею» не могу поставить высокую оценку.

Оценка: 6 из 10